芡实的功效是什么

芡实，又称薏苡、苡米、薏仁，是一种常见的粮食兼药用植物。它的功效非常多样，下面是一些芡实的主要功效：

1. 利水消肿：芡实性味甘淡、寒凉，具有很好的利水消肿作用。它可以促进尿液排出，从而减轻体内的水肿症状，对于水肿引起的浮肿、水肿*胸腹水等病症有一定疗效。

2. 缓解湿热症状：芡实有清热功效，可以缓解湿热症状，如湿热泻痢、湿热黄疸等。

3. 健脾益胃：芡实具有健脾益胃的作用。它可以帮助消化，增进食欲，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有一定改善作用。

4. 清肝明目：芡实可以清肝明目，常常被用来治疗一些由肝火上炎引起的目赤、目痛、目脓、目黄等病症。

5. 强化肾功能：芡实具有强化肾功能的作用，可以增加尿液的排出，对于一些因肾功能不全引起的水肿、肾炎、血尿等病症有一定疗效。

6. 改善皮肤问题：芡实中富含的维生素和微量元素对皮肤的健康有益。它可以改善皮肤的光泽，减少皮肤问题，如痤疮、黑斑、雀斑等，同时还具有一定的美白功效。

7. 抗氧化作用：芡实富含丰富的维生素E和抗氧化物质，可以有效抵抗自由基的损害，减缓皮肤和身体的衰老过程。

此外，芡实还具有抗癌、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖、益气养血的作用。可以说，芡实是一种非常健康的食物，除了丰富的营养价值外，还具有多种药用功效。但值得注意的是，芡实*寒凉，脾胃虚寒者和腹泻、肠胃寒凉者应慎用。此外，应选择质地饱满、没有蛀眼、无霉变的芡实进行食用。最好在食用前浸泡一段时间，以充分去除其中的淀粉和腥味。