略阳罐罐茶的做法

略阳罐罐茶是一种传统的中国茶饮，源于陕西略阳，以其独特的制作方法和口感而闻名。下面是制作略阳罐罐茶的详细步骤。

材料：

1. 绿茶（例如碧螺春） - 10克

2. 红茶（例如金骏眉） - 5克

3. 杏仁 - 10颗

4. 枸杞 - 10克

5. 金银花 - 5克

6. 冰糖 - 适量

7. 热水 - 500毫升

步骤：

1. 将杏仁放入锅中，稍微烘烤一下，使其散发出香味。

2. 将锅中的杏仁放入碗中，倒入约100毫升的热水，浸泡10分钟，使杏仁松软。

3. 在一个玻璃或陶瓷容器中，将绿茶、红茶、枸杞和金银花混合在一起。

4. 在混合好的茶叶上均匀地撒上冰糖。

5. 将剩余的热水倒入茶叶中，稍微搅拌一下，使茶叶和冰糖均匀混合。

6. 将浸泡好的杏仁和杏仁水慢慢倒入茶叶中，再次轻轻搅拌均匀。

7. 盖上容器的盖子，放置在室温下浸泡一夜。

8. 第二天早上，将茶叶慢慢倒入一个罐子中，不要将茶叶倒入，只取罐底的茶汤即可。

9. 每次冲泡时，将罐底的茶汤倒入一个茶杯中，用开水冲泡即可，温度不宜太高，以保持茶汤的香气。

略阳罐罐茶以其独特的甜味和杏仁的香气而闻名，有助于润肺止咳、滋润声带、养颜美容等功效。每次冲泡后茶汤只取少量，再次冲泡时可重复倒入热水，一罐茶汤可重复冲泡多次。茶汤中的枸杞、金银花、杏仁等成分具有保健功能，对于身体健康有一定的帮助。

制作略阳罐罐茶需要一定的时间和耐心，但是得到的茶汤口感独特，值得一试。在享用略阳罐罐茶时，可以适量添加冰糖或蜂蜜增加甜度，也可以根据个人口味调整茶叶和材料的配比。